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みんなで作ろうポリ袋レシピ!?               2019/12/03

12月2日(月)江上校区コミュニティセンターにお邪魔して、地域の皆さんに向けた料理教室を開催しました。

ポリ袋を使った調理方法で、高齢の方や男性でも手軽に、凝ったメニューを作ることができることをご紹介。
3つのグループに分かれて、わいわいがやがやと賑やかに作業が進められていきます。

普段の食卓にはもちろんのこと、災害などの非常時にも、限られた道具を使って美味しい食事が作れるということを学びました。

笑顔で調理している皆さんの様子を見ていて、例えばひとり暮らしの方々が定期的に集まって、他の方とコミュニケーションを取る機会を得たり、会員制の配食事業などを展開するのもおもしろいのではないか・・・?などと、想像が膨らむひと時を過ごすことができました。